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간식

마시멜로 구워먹기 얼마 전 이마트 킨텍스점에서 사온 물건 들 중 맛있어 보여서 사온 먹거리가 있습니다. 캠핑가서 모닥불에 구워먹으면 더더욱 맛이 있겠지만, 굳이 캠핑을 나가서 먹지 않아도 집에서 간단히 구워 먹으려 마시멜로우를 사왔답니다. 우리가 흔히 알고 있는 먹거리인 마시멜로는 원래 마시멜로라는 식물의 줄기에서 나왔답니다. 식물 줄기에서 만들어지다가 설탕, 젤라틴등으로 만들고 있답니다. 마시멜로를 그냥 먹어도 맛있고 부드럽지만, 불에 살짝 구워 먹으면 더더욱 맛이 있답니다. 캠핑을 가지 않으니 집에서 가스불에 구워 먹는 답니다. 기다란 젓가락에 꽂아서 가스불에 살살 돌려가면서 구워 먹으려니, 아들 녀석이 자기껀 자기가 직접 한다고 달려들어 같이 굽네요. 살짝 부풀려진 마시멜로를 약간 더 구우면 껍질 부분이 그을려진답니.. 더보기
간단히 호박빵 만들어 먹기 아이와 주말에 단 둘이서만 집에 있게 되었다. 아이와 즐겁게 몸싸움을 하면서 놀아주어야 하기에 엄청난 체력이 필요로 한다. 체력이 고갈될 때쯤 잠시 충전도 할 겸, 간식거리를 아이와 만들기로 한다. 아이가 잘 먹지 않는 호박을 이용하여 빵을 만들어 먹자고 하니 좋아한다. 마트에서 파는 단호박 1개를 잘 준비한다. 단호박을 잘 쪼개어 씨를 꺼낼 수 있도록 준비를 한다. 아이와 함께 만들어야 하기에 아이가 할 수 있는 부분은 아이가 스스로 할 수 있도록 한다. 숟가락으로 호박에 들어있는 씨를 제거해달라고 하니, 씨를 빼내는 것이 재있다고 즐겁게 한다. 씨를 다 뺀 호박을 적당한 크기로 잘라 삶는다. 호박을 익히는 시간에 달걀을 노른자와 흰자를 분리하여 따로따로 담아놓고 잘 저어 준다. 노른자와 흰자를 섞어 .. 더보기