안주 썸네일형 리스트형 여수 피자 맛집 인생피자~!! 여수의 핫 플레이스 하면 낭만포차 거리를 꼽을 수 있다. 낭만포차거리라는 이름에 걸맞게 많은 포장마차들이 즐비하게 늘어서서 손님들을 맞이 한다. 다양한 사연을 가진 사람들이 잠깐 쉬어가며 서로의 인생을 이야기 하기도 하고, 다른 인생을 들어 보기도 한다. 많은 사람들이 즐겨 찾는 공간이기에 공연을 하는 사람들도 있고, 낭만을 즐기는 다양한 방법을 만나볼 수 있는 공간이다. 이러한 다양한 삶을 공유하는 공간에도 나름의 철학을 가지고 손님들을 끌어모으는 장소가 있다. 낭만포차 거리 한 쪽 끝에 있는 인생피자 집이다. 피자를 포장해 가서 낭만포차 거리에서 공연을 감상하며 피자를 먹을 수도 있고, 테라스에 마련된 자리에서 일행들과 피자를 먹을 수도 있다. 13인치 피자와 18인치 피자의 크기로 판매를 하고 있고.. 더보기 매콤한 기름 떡볶이 만들기 야식이 좋지는 않겠지만 참아야 한다는 스트레스보다 먹는 것이 좋다고 생각이 된답니다. 가끔 매콤한 것이 먹고 싶다면 밖에 나가 매운 음식을 사 먹거나 주문해서 먹을 수도 있지만, 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있는 기름떡볶이가 있답니다. 예전에 통인시장에서 기름떡볶이를 처음 먹었을 때 맛에 매료되었었는데, 자주 사먹지 못하니 만들어 먹는답니다. 시장에서 먹던 그 맛을 느낄 수는 없지만, 직집 원하는맛을 만들어 먹으니 좋답니다. 떡볶이 떡과 양념을 섞을 수 있는 넓은 통을 준비하고 설탕 한큰술을 넣습니다. 고추가루는 매콤하게 먹고 싶다면 많이 넣을 수도 있지만, 한큰술 반을 넣으면 매콤하니 먹을 수 있답니다. 간을 맞추기 위해서 간장도 한큰술을 넣습니다. 고소한 맛도 즐기기 위해 참기름은 3큰술 첨가합니.. 더보기 간단하게 만드는 맛있는 안주 비빔만두 가끔 늦은 밤에 TV를 보다 보면 술 광고가 많이 나오는 것을 볼 수 있다. 별 생각이 없다가도 광고를 보고 있노라면 절로 술을 마시고 싶어진다. 술을 마시고 싶지만 마땅한 안주가 없기에 종종 후라이트 치킨이나 족발을 주문해서 먹기도 한다. 그렇게 먹고 마시는 것도 한 두번이지, 자주 하면 부담스러울 때가 있다. 부담을 주지 않도록 먹을 수 있는 간단한 방법이 있어 안주를 가볍게 만들어 먹는다. 먼저, 후라이팬에 기름을 살짝 두른다. 만두를 살짝 두른 후라이펜에 예쁘게 올려 놓고 약한 불로 익힌다. TV에 종종 나왔던 집밥선생의 방법으로 물을 살짝 붙고 뚜껑을 덥으면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 만두가 된다. 아주 쉬운 방법이지만 그것 조차 귀찮을 때는 그냥 약한 불에 지긋이 익혀주면 된다. 만두가 약한.. 더보기 이전 1 다음
